Les avantages de DJAZ'INNOV
Les entreprises les plus dynamiques ont la nécessité de montrer leurs atouts, leurs produits et services afin de s’ouvrir à de nouveaux clients. Sur Djazagro, les entreprises innovent, travaillent et valorisent le fruit de leurs recherches et développements. Il est juste de mettre en avant les innovations les plus brillantes et prometteuses.
Nous avons donc lancé en 2022 ce Concours de l’Innovation selon les 4 grandes catégories de produits & services présents historiquement sur ce salon :
- Procédés et Technologies
- Emballages, packaging, matériaux
- Ingrédients, produits semi-élaborés, additifs
- Produits alimentaires finis
Un principe simple et accessible
Chaque exposant déclare, gratuitement, son ou ses innovations en décrivant notamment les caractères innovants pour le marché algérien.
Nous avons donc réuni un jury composé d’experts pour chacune de ces catégories : chacun est reconnu par ses pairs et estimé. Son expertise permet de juger de la pertinence et du degré novateur présenté. Le jury sélectionne des produits méritants : les nominés.
Puis après visite du salon, échanges avec les entreprises et expertise plus fine, ces experts décident en secret du palmarès : Or, Argent et Bronze.
Un Prix Coup de Cœur a été décidé car l’innovation était multiple et cohérence : caractère innovant de l’application, du mode d’obtention upcycling, de la valeur et de l’éco-conception.
Un Prix Spécial Initiative Algérie a également été décidé pour récompenser une entreprise qui a composé des services et produits spécialement adaptés au marché algérien.
L’innovation est un processus complexe, onéreux, risqué pour l’entreprise mais, c’est une étape extrêmement enrichissante pour elle, pour ses clients et pour sa réputation.
Djaz’Innov cherche aussi à stimuler et récompenses l’audace, le dynamisme et la créativité de talents. En cette période de crise -plus que jamais- l’innovation permet d’être agile, réactif, actif, afin de passer avec succès toutes ces épreuves.
Rendez-vous en 2023 pour un nouveau concours Djaz’Innov ! »
Les lauréats de l'édition 2022
OR 2022
BUNGE LODERS CROKLAAN ASIA - CLSP 555 PLUS
Graisse végétale fractionnée (CBS), à faible teneur en trans, son traitement spécial, donne une plus grande tolérance au beurre de cacao (max. 10%) par rapport aux graisses CBS standard.
ARGENT 2022
Simpl-Cut™ représente une révolution technologique dans le monde des traditionnelles machines par bobine. Il s’agit d’une machine rotative par bobine pour l’application d’étiquettes enveloppantes avec colle à chaud ou préautocollantes, avec des caractéristiques complètement innovantes.
BRONZE 2022
SELECTED PERFORMANCE INGREDIENTS - REVETEMENTS DERPLAST
Enrobage plastique, non comestible, pour le traitement externe des fromages à affiner.
COUP DE CŒUR DU JURY 2022
SENSIENT FLAVORS - NACRE
NACRE est une solution d’extrait végétal conçue pour rehausser le goût dans toutes les applications alimentaires salées.
PRIX DE L'INITIATIVE ALGÉRIENNE
GHAZI ROBOTICS SYSTÈME - ROBOTFILLIGNE3000
RobofillIigne3000 est une ligne robotisée optimisée dotée d’intelligence artificielle de production d’une capacité de 3000 bouteilles par heures dans un milieu ASEPTIC ultra-propre pour garantir un conditionnement parfait tout en respectant la nature avec la moindre consommation d’énergie et pollution sonore et rejets.
Article rédigé par Béatrice de Reynal, NutriMarketing