Boulangerie-Pâtisserie

Etat des lieux du secteur Boulangerie-Pâtisserie.

Focus marché : 

  • Le pain est l’aliment de base en Algérie avec une consommation moyenne de 900 g /jour/habitant.
  • Augmentation des importations de fours boulangers de 242 % en 5 ans
  • Augmentation des importations de machines pour la Boulangerie-Pâtisserie de 81%
  • Environ 21 000 boulangers-pâtissiers établis en Algérie

Focus visiteurs : 

De la boulangerie artisanale à l'industrielle :

ALGERFOOD (DZ), ANDROS (FR), BOULANGERIE BACHLAGA (DZ),BOULANGERIE THIZIRI BOUMERDES (DZ), BROTHERS TRAITEUR (DZ), CHOCO-DELICE (DZ), FÉDÉRATION NATIONALE DES BOULANGERS DU SÉNÉGAL (SN), FRANCE EXPORT CEREALES (FR), ITALBAKERY (IT), PALAIS DE GATEAUX (DZ), PE CENTER (DZ), THOMSON (DZ)...

Focus exposants :

  • Matériels et équipements de boulangerie-pâtisserie : EUROFOURS (FR), MONTEBIANCO (IT), ROYAL DUYVIS WIENER B.V. (NL), VMI (FR)...
  • Equipements et installation de magasins de vente : IFI SPA (IT), PANEM (FR)...
  • Equipements pour la boulangerie-pâtisserie industrielle : BACKALDRIN (JO), CEPI (IT), DIANE INDUSTRIES (FR)...
  • Fournitures et emballages pour magasin : JOKTAL (DZ)...
  • Machines pour la glacerie : FROIDIS (DZ), GEMNI (IN)...
  • Machines pour la biscuiterie - biscotterie : ADVANTAGE AUSTRIA (AT), PEK MAK (TR)...
  • Machines pour la pâtisserie : EQUIPRO (DZ), LOGIUDICE (IT)...

La liste complète des exposants du secteur en 2016 :

Raison sociale 

Pays 

ACMG GOALABRE

FRANCE

ADEPTA

FRANCE

AMBASSADE D'AUTRICHE

AUTRICHE

ANGEL YEAST CO. LTD

CHINE

AYOUB MAGIFROID

ALGERIE

BALPE SAS

FRANCE

BARRY CALLEBAUT / GETI

SUISSE

BCR/STAF

FRANCE

BÖHNKE & LUCKAU GMBH

ALLEMAGNE

BONGARD SAS

FRANCE

CAOTECH BV

PAYS-BAS

CHOPIN TECHNOLOGIES

FRANCE

CLEXTRAL

FRANCE

DIANE INDUSTRIES

FRANCE

EBERHARDT FRERES

FRANCE

EFC EQUIPEMENT

FRANCE

ESTEVE SA

FRANCE

EUROFOURS

FRANCE

FAGOR INDUSTRIAL

ESPAGNE

FOOD PROCESSING EQUIPEMENT

ITALIE

FRANCE EXPORT CEREALES

FRANCE

FRIGO INDUS

TUNISIE

FRITSCH GMBH Bakery Machines and Lines

ALLEMAGNE

GEMNI INTERNATIONAL

INDE

IMAFORNI INT'L S.P.A

ITALIE

INTARCON SL

ESPAGNE

JAC

FRANCE

LOGIUDICE FORNI SRL

ITALIE

MAC PAN ITALY

ITALIE

MECATHERM SA

FRANCE

MORSI SARL

ALGERIE

MÜHLENCHEMIE GMBH & CO . KG

ALLEMAGNE

PAK IHRACAT A.S.

TURQUIE

PANEM INTERNATIONAL

FRANCE

PANIRECORD

FRANCE

PASTRY BOX

FRANCE

PLASTIQUE 3000 SARL

ALGERIE

POLIN  ING & C. S.P. A.

ITALIE

RHEON AUTOMATIC MACHINERY GMBH

ALLEMAGNE

RONDO SARL

FRANCE

SALVA INDUSTRIAL SA

ESPAGNE

SEBP PAVAILLER

FRANCE

SERA

FRANCE

SIERA SAS

FRANCE

SIGMA SRL

ITALIE

SIMAFE SARL

ALGERIE

SOMADIR - MAROC

MAROC

TROCCON

FRANCE

VMI

FRANCE