Focus marché :
- Le pain est l’aliment de base en Algérie avec une consommation moyenne de 900 g /jour/habitant et une production de 70 millions de baguette par jour.
- Augmentation des importations de fours boulangers de 242 % en 5 ans.
- Augmentation des importations de machines pour la Boulangerie-Pâtisserie de 81%.
- Environ 21 000 boulangers-pâtissiers établis en Algérie et 100 000 revendeurs de pain.
- Diversification: développement de pains spéciaux.
Sources: Le marché des industries alimentaires en Algérie, Bureau Business France d'Alger, 2017.
Il visitent Djazagro :
De la boulangerie artisanale à l'industrielle :
ALGERFOOD (DZ), ANDROS (FR), BOULANGERIE BACHLAGA (DZ),BOULANGERIE THIZIRI BOUMERDES (DZ), BROTHERS TRAITEUR (DZ), CHOCO-DELICE (DZ), FÉDÉRATION NATIONALE DES BOULANGERS DU SÉNÉGAL (SN), FRANCE EXPORT CEREALES (FR), ITALBAKERY (IT), PALAIS DE GATEAUX (DZ), PE CENTER (DZ), THOMSON (DZ)...
Ils exposent sur Djazagro :
- Matériels et équipements de boulangerie-pâtisserie : EUROFOURS (FR), FRITSCH (GER), LOGIUDICE (IT), VMI (FR)...
- Equipements et installation de magasins de vente : JAC (FR), PANEM (FR)...
- Equipements pour la boulangerie-pâtisserie industrielle : CEPI (IT), DIANE INDUSTRIES (FR)...
- Fournitures et emballages pour magasin : JOKTAL (DZ)...
- Machines pour la glacerie : FROIDIS (DZ), GEMNI (IN), PREGEL (IT)...
- Machines pour la biscuiterie - biscotterie : PEK MAK (TR), POLIN (IT)...
- Machines pour la pâtisserie : EQUIPRO (DZ), DIOSNA (GER)...
Retrouvez la liste complète des exposants du secteur en 2022