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L’Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire d’Alger est un établissement public d’enseignement supérieur placé sous la tutelle du ministère de l’Enseignement Supérieur et de la Recherche Scientifique. L’ENSV créée par le décret présidentiel N°65-69 du 11 mars 1965, a été fondée en 1970. Elle a été promue au rang de grande école en 2008 (Décret exécutif n°08-214 du 14 juillet 2008).

L’École Supérieure des Sciences de l’Aliment et des Industries Agroalimentaires (ESSAIA) a été créée par décret exécutif n° 17-81 du 18 Joumada El Oula 1438 correspondant au 15 février 2017 portant sur la transformation de l’Ecole Préparatoire en Sciences de la Nature et de la Vie à Alger en École Supérieure des Sciences de l’Aliment et des Industries Agroalimentaires. Née de la volonté de créer au cœur de la Mitidja une grande école spécialisée en sciences de l’aliment et des industries agroalimentaires, l’ESSAIA constitue un cadre unique en Algérie par les thématiques couvertes et les expertises rassemblées dans les domaines de l’aliment et des industries agroalimentaires.

Créé en 1981, l'Institut de la Nutrition, de l'Alimentation et des Technologies Agro-Alimentaires (INATAA) est une entité pédagogique et de recherche de l'Université Constantine 1 Frères Mentouri. L’INATAA délivre actuellement des diplômes de licence et master dans les sciences alimentaires (Technologies, biotechnologie, contrôle et gestion de la qualité, nutrition). Un millier d’étudiants sont répartis sur 8 offres de formation au sein des départements de Technologie alimentaire, Biotechnologie et Nutrition. Les activités de recherche et les formations doctorales sont développées au sein de quatre laboratoires couvrant différents champs des sciences alimentaires (LNTA, BIOQUAL, GENIAAL, SAVIFIA).

L’Université des Sciences et de la Technologie Houari Boumediene (USTHB), a été fondée en 1974.

Le Laboratoire des Sciences du Génie des Procédés Industriels (LSGPI) est situé à la faculté de Génie Mécanique et Génie des Procédés (FGMGP)-USTHB. Le laboratoire LSGPI a été créé le 25 juillet 2000 et il est actuellement sous la direction du professeur AKRETCHE Soraya. Il axe ses recherches sur l’exploration et le développement de solutions innovantes pour l’industrie et l’environnement. Dans ce cadre, les activités de recherche du laboratoire sont structurées autour de quatre thématiques principales :

• Ingénierie des aliments et des biomolécules ;
• Etude des phénomènes de transfert dans les systèmes complexes ;
• Développement de procédés de séparation innovants ;
• Procédés et Chimiométrie.

WANYLAB est une société de services, dotée entre autres d’un laboratoire d’essais et d’étalonnage autorise par le ministère du commerce et d’un établissement de formation professionnelle agrée par le ministère de l’enseignement professionnels, et constitue à un centre de ressources analytiques performante dans les domaines du contrôle et l’assurance de la qualité et de la performance industrielle.

Dotés d’outils de veille mondiale de l’innovation pertinents et adaptés au monde de l’alimentaire, et des nutraceutiques, notre équipe est devenue experte et met ses compétences à disposition des entreprises qui veulent développer, innover et créer de la valeur, ou valoriser les bénéfices de leurs produits d’un point de vue nutritionnel, gustatif, clean, naturel, plaisir… Décrypter les Tendances majeures, les émergences et les « bruits faibles », détecter les innovations potentielles, discerner les idées porteuses de profit, de réputation et d’image : nous sommes des « têtes chercheuses » de nouvelles opportunités, de nouveaux modes de distribution et de développements. Spécialisés en nutrition, santé et bien-être, nous développons des outils de communication adaptés à ces messages si sensibles car touchant l’individu même dans son intimité. Parler aux consommateurs, aux prescripteurs et à la presse, aux professionnels : c’est notre métier.