Le cœur de la transformation alimentaire en Algérie
Le process agroalimentaire est au centre de l’industrie alimentaire : il transforme les matières premières – fruits, légumes, céréales, lait, viande… – en produits finis prêts à la consommation ou à la distribution. Du contrôle des matières premières à la distribution finale, chaque étape est essentielle pour garantir qualité, sécurité et saveur.
De la matière première au produit fini
À Djazagro, le process agroalimentaire est représenté dans toutes ses dimensions :
- Réception et contrôle qualité des matières premières, gage de conformité et de sécurité alimentaire.
- Étapes de transformation : lavage, découpe, cuisson, fermentation, pasteurisation, séchage.
- Conditionnement et étiquetage, indispensables pour assurer traçabilité et attractivité produit.
- Stockage et distribution dans des conditions optimales pour préserver fraîcheur et sécurité.
Chaque maillon de la chaîne est valorisé au salon, offrant une vision complète des solutions pour moderniser et optimiser les procédés de fabrication.
Djazagro 2025 : le process agroalimentaire à l’honneur
Lors de la dernière édition, plus de 650 exposants étaient présents au Palais des Expositions d’Alger – Safex, dont près de 40 % spécialisés dans le process agroalimentaire. Une preuve de l’importance stratégique de ce secteur pour l’Algérie et pour l’avenir de son industrie alimentaire.
Des marques internationales reconnues comme Aco, Analysys, Clauger, Kieselmann GmbH ou Tanis Confectionary y ont dévoilé leurs innovations, démontrant leur rôle clé dans la modernisation des chaînes de production.
Djaz’Innov : l’innovation récompensée
Le concours Djaz’Innov met en lumière les nouveautés les plus prometteuses du secteur. En 2025, Tanis Confectionary a remporté le « Coup de cœur du jury » avec ses lignes de moulage compactes pour gummies, illustrant le dynamisme technologique et l’innovation qui animent le marché agroalimentaire algérien.
Pourquoi exposer à Djazagro ?
Exposer dans le secteur Process agroalimentaire, c’est présenter vos solutions industrielles et équipements innovants à un public ciblé de professionnels de la transformation alimentaire. Vous valorisez votre savoir-faire technique, démontrez vos lignes de production et montrez comment vos solutions améliorent la qualité, la sécurité et l’efficacité des chaînes agroalimentaires. Djaz’Innov permet également de mettre en avant vos nouveautés auprès des acteurs les plus influents du secteur.
Vous êtes un professionnel du secteur et vous proposez des solutions pour le process agroalimentaire ? Rejoignez Djazagro dès aujourd’hui et valorisez votre savoir-faire.
Découvrez le secteur process agroalimentaire
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Foire aux questions
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Quelle est la date limite pour finaliser son inscription ?Vous avez jusqu'à la veille de l'ouverture du salon, le 11 avril 2026, pour vous inscrire (sous réserve de place disponible).
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Quels sont les prérequis pour pouvoir s’inscrire en tant qu’exposant ?Si une ou plusieurs sociétés partagent votre stand, afin de pouvoir les inscrire, il faudra acheter le nombre de "Pack co-exposant" correspondant. Si vous êtes responsable d'un pavillon thématique et organisez directement la participation de plusieurs exposants, indiquez le nombre de sociétés qui seront présentes sur votre pavillon : "Pack direct collectif".
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Quels documents dois-je fournir pour mon inscription ?Un Kbis avec toutes vos coordonnées vous sera demandé. Pour les entreprises étrangères, il faut fournir un numéro de TVA intracommunautaire ou « business certificate » afin d'être facturé sans TVA (la TVA reste obligatoire sur les badges, les invitations et les parkings).
