Rencontre avec Thierry Bruschet, technico-commercial de l'entreprise JAC, spécialisée dans le matériel de boulangerie et exposante à Djazagro 2025
Publié le 05 janvier 2026 à 1:27 | Modifié le 12 mars 2026 à 8:01

En assurant la rencontre entre artisans, industriels, fournisseurs de matières premières et fabricants d’équipements spécialisés, Djazagro offre une plateforme unique aux professionnels de la boulangerie-pâtisserie pour découvrir, échanger et nouer des partenariats stratégiques. Les visiteurs peuvent y découvrir de nouvelles solutions pour la production de pains, viennoiseries, pâtisseries et produits spéciaux, allant des farines et levures aux préparations prêtes à l’emploi, en passant par les équipements automatisés et connectés. Djazagro permet ainsi aux acteurs du secteur de booster leur productivité, d’améliorer la qualité de leurs produits et de répondre aux attentes changeantes des consommateurs en matière de goût, de santé et de durabilité.

Du côté des exposants, le salon offre également un espace privilégié pour le networking et le développement commercial. Les professionnels peuvent y rencontrer des partenaires potentiels, échanger sur les meilleures pratiques et explorer de nouvelles opportunités d’affaires, tant au niveau local qu’international.

Ceci explique la présence sur le salon de nombreuses entreprises dédiées comme la société JAC, entreprise franco-belge créée en 1945 et spécialisée dans le matériel de boulangerie. Pour cette société employant 150 personnes et exportant dans 85 pays pour un chiffre d’affaires global de 30 millions d’euros, Djazagro est devenu un rendez-vous régional incontournable. « C’est le seul salon agroalimentaire dans tout le Maghreb. Cela nous permet de présenter notre matériel et d’assurer un suivi avec nos clients déjà existants » explique dans cette vidéo Thierry Bruschet, technico-commercial chez JAC. 

Participer au salon, c’est aussi pour les exposants l’occasion idéale de prendre le pouls du marché et de découvrir les dernières tendances du côté des consommateurs. « On sent que les gens recherchent maintenant des produits différents et des produits de qualité » constate Thierry Bruschet au terme de ces quatre journées riches en rencontres.

Un grand merci à Thierry Buschet, technico commercial de l’entreprise JAC pour sa présence sur le salon Djazagro et son témoignage !

Prochain rendez-vous pour les professionnels de la boulangerie désireux de renforcer leur présence sur le marché nord-africain : 12 au 15 avril au Palais des Expositions d’Alger – Safex pour Djazagro 2026 !

Regardez la vidéo