PÔLE AGROALIMENTAIRE ALGÉRIEN : DONNÉES ESSENTIELLES ET PERSPECTIVES

14 milliards de dollars de valeur produite, répartie sur 47 200 entreprises et mobilisant près de 1,6 million d’emplois directs : le secteur agroalimentaire algérien, 2^e industrie du pays derrière les hydrocarbures, constitue un pilier stratégique pour l’Algérie, résolue à atteindre l’autosuffisance et la sécurité alimentaire, tout en stimulant les exportations et en diversifiant son économie au-delà du secteur énergétique.

Le secteur agroalimentaire est d’autant plus porteur qu’il connait actuellement une croissance annuelle de 7 %, due notamment à des programmes de développement ambitieux, favorisant l’accès à des équipements modernes (tracteurs, planteuses-arracheuses, pulvérisateurs, moissonneuses-batteuses…) ainsi que l’électrification des exploitations et le renforcement des systèmes phytosanitaires et vétérinaires. Ces programmes visent notamment à renforcer les process de production algériens dans les quelques secteurs clés identifiés au sein de cette infographie :

• Céréales (38 % de la surface agricole utile, 75 % des cultures herbacées représentées),
• Pommes de terre (+42 % de surface cultivée sur la période 2010-2017),
• Lait et produits laitiers (croissance annuelle moyenne de 20 %, avec cinq wilayas en tête : Souk Ahras, Sétif, Batna, Sidi Bel Abbès, Ghardaïa),
• Pêche (1 600 kilomètres de côtes et 100 000 tonnes pêchées annuellement),
• Élevage (19 millions d'ovins, 4,8 millions de caprins, 1,9 millions de bovins et 385 000 camelins),
• Huiles (4 800 tonnes par jour) et sucre raffiné (10 000 tonnes par jour).

Djazagro, carrefour d’un secteur en croissance

Représentant 25 % des projets d’investissement nationaux, les industries agroalimentaires (IAA) se positionnent donc comme un moteur de l’économie et un secteur clé pour l'exportation. Les exportations agroalimentaires algériennes s'élèvent désormais à près de 400 millions de dollars avec quelques marchés (Jordanie, France, Espagne, Maroc) et quelques produits (sucre, dattes, produits de la mer) phares mais aussi plusieurs secteurs sur lesquels reposent les futurs espoirs de croissance (gâteaux et biscuits, boissons gazeuses, pâtes alimentaires).
Depuis les années 2000, l’agriculture algérienne bénéficie par ailleurs de programmes de développement ambitieux, favorisant l’accès à des équipements modernes comme les tracteurs, les planteuses-arracheuses, les pulvérisateurs et les moissonneuses-batteuses. Le pays poursuit activement la modernisation de son agriculture en se fixant des objectifs clés, parmi lesquels l’électrification des exploitations et le renforcement des systèmes phytosanitaires et vétérinaires. Face aux défis posés par la sécheresse et les effets du changement climatique, le gouvernement algérien a affirmé la volonté d’accélérer le développement du secteur agricole. Cette stratégie vise à renforcer la sécurité alimentaire, créer davantage d’opportunités d’emploi et surmonter les obstacles entravant la réalisation des objectifs fixés.

Dans cette dynamique, l’Algérie accorde une attention particulière à l’agriculture saharienne, identifiée comme un levier crucial de croissance économique et sociale. Profitant de l’abondance des terres et des ressources en eau souterraine, des régions désertiques comme Biskra, Ouargla et El Menia ont été progressivement transformées en pôles agricoles majeurs, contribuant à répondre aux besoins alimentaires locaux. Le programme quinquennal en cours prévoit l’aménagement de vastes périmètres irrigués dans le Sahara, notamment via des concessions agricoles. Selon le ministre de l’Agriculture, l’objectif est d’atteindre 1,3 million d’hectares de terres irriguées dans le sud du pays, consacrées aux céréales et aux cultures stratégiques.
Le plan met également l’accent sur l’expansion des terres cultivables et l’introduction de cultures expérimentales telles que le maïs, le soja et la betterave sucrière. Cette approche pourrait non seulement générer des emplois et favoriser la croissance locale, mais aussi améliorer les conditions de vie des populations et renforcer l’autosuffisance alimentaire. Par ailleurs, en valorisant la qualité et le caractère biologique de ses produits, l’Algérie s'ouvre également des perspectives prometteuses pour l’exportation, notamment vers les marchés africains et internationaux.
Dans cette logique de diversification et de modernisation, le gouvernement algérien a récemment conclu deux partenariats clés à niveau international :

• Accord avec le Qatar (avril 2024) : Ce projet ambitieux vise à établir un vaste projet de production de lait d’une valeur de plus de 3,5 milliards de dollars, en collaboration avec la société qatarie Food and Dairy Company (Baladna). L’objectif est de couvrir 50 % des besoins du marché algérien en lait. Le projet sera déployé sur 117 000 hectares dans l’État désertique d’Adrar. La ferme accueillera plus de 270 000 têtes de bétail, produira environ 1,7 milliard de litres de lait par an et intégrera une tour de séchage de poudre.
• Lancement de la joint-venture « Bf Al Djazair » (juillet 2024) : Signée entre le Fonds National d’Investissement Algérien et le groupe italien Bonifiche Ferraresi, cette initiative de 420 millions de dollars à Timimoun permettra l’exploitation de 36 000 hectares sur 40 ans, pour le développement de la production locale de céréales sèches et de légumineuses. Le projet comprend également la construction d’une usine de pâtes destinées à l’exportation, renforçant ainsi la transformation locale et les capacités d’exportation.

Dans cette trajectoire ambitieuse, le salon Djazagro s’affirme comme un catalyseur incontournable. Véritable point de convergence des forces vives du secteur, cet événement offre aux professionnels quatre jours d’opportunités uniques : rencontres, échanges d’expériences, conférences spécialisées. Un salon professionnel privilégié pour capter les tendances émergentes, découvrir des solutions innovantes et envisager l’avenir avec audace.

Rendez-vous du 12 au 15 avril prochain au Palais des Expositions d’Alger - Safex !