OPTIMISEZ VOTRE VISITE AVEC LES PARCOURS THÉMATIQUES

Lors d’un salon professionnel de l’ampleur de Djazagro, les visiteurs découvrent une offre particulièrement large couvrant l’ensemble de la chaîne de valeur de l’industrie agroalimentaire : technologies de transformation, ingrédients, équipements de conditionnement et emballages, solutions logistiques ou encore matériels pour la restauration.

Pour faciliter la découverte des exposants et aider les professionnels à cibler les innovations correspondant à leurs besoins, Djazagro propose plusieurs parcours thématiques permettant de structurer la visite autour de grandes filières industrielles. Ces parcours constituent un véritable guide pour explorer le salon selon son activité ou son marché. Quatre filières majeures sont ainsi mises à l’honneur :

• l’industrie laitière ;
• la transformation des fruits et légumes ;
• la biscuiterie ;
• les boissons.

Chaque parcours permet d’identifier rapidement les exposants, les technologies et les solutions innovantes liées à ces segments clés de l’agroalimentaire.

Parcours industrie laitière

Cette filière occupe une place stratégique dans l’industrie agroalimentaire de nombreux pays, notamment en Afrique du Nord. En Algérie par exemple, la consommation atteint environ 5,5 milliards de litres équivalent lait par an, soit près de 140 litres par habitant, ce qui en fait l’un des marchés laitiers les plus importants de la région. (source GINIDEX)

En suivant ce parcours, les visiteurs peuvent découvrir :

• des technologies de transformation et de pasteurisation ;
• des lignes de production pour produits laitiers ;
• des solutions de conditionnement pour lait, yaourts ou desserts lactés ;
• des ingrédients et cultures pour l’innovation produit.

Ce parcours permet ainsi aux industriels de rencontrer les fournisseurs capables d’accompagner le développement ou la modernisation de leurs installations.

Parmi les exposants du secteur, vous pourrez notamment retrouver des entreprises telles que AF2E, ALL PLAST, ARAMIS WATER SOLUTIONS, ADVANTAGE AUSTRIA ALGER, Alfa Laval, Berrahal Group, Bunge, Ciam Pack, Milkita Group.

Parcours industrie des fruits et légumes

Le parcours fruits et légumes met en lumière les technologies dédiées à la transformation et à la valorisation des produits végétaux. À l’échelle mondiale, le marché des fruits et légumes transformés dépasse aujourd’hui 300 milliards de dollars (soucres FAO), porté par la croissance de la demande pour les produits prêts à consommer, les jus, les conserves et les préparations alimentaires à base de végétaux.

Dans ce parcours, les visiteurs peuvent découvrir :

• des équipements de tri et de préparation ;
• des technologies de transformation et de conservation ;
• des solutions de conditionnement adaptées ;
• des ingrédients pour les produits végétaux transformés.

Ce secteur joue un rôle essentiel dans la valorisation des productions agricoles et dans la réduction du gaspillage alimentaire.

Parmi les exposants du secteur, vous pourrez notamment retrouver des entreprises telles que Massimo Pozzi Packaging company, Navatta group food prosessing, Sfoggiatech srl, Tavil, Tropical Food Machinery, Wagner Pflanzen-Technik GmbH.

Parcours industrie de la biscuiterie

Les visiteurs peuvent y découvrir :

• des lignes de production pour biscuits et pâtisseries ;
• des solutions de mélange et de dosage ;
• des technologies de cuisson industrielle ;
• des équipements de conditionnement adaptés aux produits fragiles.

Pour les industriels du secteur, ce parcours permet d’identifier les technologies capables d’améliorer la productivité et la qualité des produits.

Parmi les exposants du secteur, vous pourrez notamment retrouver des entreprises telles que Chocodada, Clextral, Döhler GmbH, Sinobake, TECALIT SRL, König Maschinen.

Parcours industrie des boissons

Dans ce parcours, les visiteurs peuvent découvrir :

• des équipements de fabrication de boissons ;
• des technologies de remplissage et d’embouteillage ;
• des solutions de contrôle qualité ;
• des ingrédients et additifs pour boissons.

Ce secteur se distingue par une forte dynamique d’innovation, notamment autour des nouvelles recettes, des boissons santé et des solutions de packaging.

Parmi les exposants du secteur, vous pourrez notamment retrouver des entreprises telles que Esarom GmbH, CEAMSA, BK Giulini GmbH et Cogitel-Altea Packaging, A Due Di Squero Donnato Hubei Tea Import and export, Inoxpa, Jean Niel, Thimonnier, Rossi Ingegneria Alimentaire.

Une organisation du salon en huit secteurs complémentaires

En complément de ces parcours thématiques, Djazagro structure son exposition autour de huit grands secteurs couvrant l’ensemble des métiers de l’agroalimentaire :

• process agroalimentaire ;
• emballage et conditionnement ;
• produits alimentaires et boissons ;
• matières premières, ingrédients et additifs ;
• boulangerie et pâtisserie ;
• services ;
• hôtellerie et restauration ;
• manutention, transport et stockage ;

Cette organisation permet aux visiteurs de naviguer facilement entre les différentes solutions proposées par les exposants et d’identifier rapidement les technologies correspondant à leurs besoins.

Un plan du salon pour préparer efficacement sa visite

Pour faciliter l’orientation dans les halls et repérer les exposants les plus pertinents, Djazagro met à disposition un plan général du salon.

En combinant parcours thématiques, secteurs d’activité et plan du salon, les visiteurs peuvent préparer leur visite à l’avance et maximiser les opportunités de rencontres avec les acteurs majeurs de l’industrie.